工業(yè)冷水機(jī)蒸發(fā)器是否能夠非常好的傳熱影響著冷水機(jī)的效果，下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些主要的因素能夠影響冷水機(jī)的制冷效果。冷水機(jī)在溫度控制上分為低溫冷水機(jī)和常溫冷水機(jī)，常溫溫度一般控制在0度-35度范圍內(nèi)。

　　工業(yè)冷水機(jī)的蒸發(fā)器是一種熱交換裝備，制冷劑液體在蒸發(fā)器中較低的溫度下沸騰，轉(zhuǎn)變成蒸氣，吸收被冷卻物體或介質(zhì)的熱量。根據(jù)被冷卻介質(zhì)的特性，它一般分為冷卻空氣和冷卻液體載冷劑兩大類。

　　要確保蒸氣非?？祀x開(kāi)傳熱面，并且保持合理的液面高度，辣么蒸發(fā)器的布局設(shè)計(jì)重要的一點(diǎn)，即包管沸騰過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生的蒸氣盡快從傳熱面脫離。

　　如要充分行使冷水機(jī)蒸發(fā)器的傳熱面，可以將節(jié)流降壓后產(chǎn)生的閃發(fā)氣體在進(jìn)入蒸發(fā)器前分離掉，所以在少許較大的制冷系統(tǒng)中，一般會(huì)在蒸發(fā)器前設(shè)有氣液分離器。

　　工業(yè)冷水機(jī)蒸發(fā)器在泡狀沸騰下操縱：

　　泡狀沸騰是指制冷劑在加熱表面形成許多氣泡，并且在液體里面漸漸增大而向上升起，而后碎裂，到達(dá)沸騰狀況。如果越來(lái)越多的氣泡來(lái)不及離開(kāi)加熱表面匯集成一片形成氣膜，則會(huì)增大傳熱熱阻，降低傳熱系數(shù)，所以要控制蒸發(fā)器在泡狀沸騰下操縱。只有在充分接觸制冷劑的環(huán)境下冷水機(jī)才能有更好的制冷效果。